鸡肉炖豆腐的家常做法？鸡肉炖豆腐的家常做法窍门

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！窍门

本文目录

1. 豆腐煮鸡肉的鸡肉家常鸡肉家常做法
2. 鸡腿炖豆腐怎么做好
3. 鸡肉豆腐汤做法

豆腐煮鸡肉的做法

用料是:豆腐500克，三黄鸡1000g ，炖豆炖豆

辅料:姜适量 ，腐的腐葱末适量

调料:盐适量
，做法做法胡椒适量

烹饪步骤是窍门:

步骤1

三黄鸡 ，豆腐 。

步骤2

鸡斩件。

步骤3

豆腐切块 。

步骤4

先将鸡肉放进开水里过开水。

步骤5

去血水。

步骤6

再放进电压锅里
，放进姜片 ，清水，高压15分钟 。

步骤7

将焖好的鸡倒进汤锅里放进豆腐 ，盐，胡椒再煮10分钟。调入葱花。

步骤8

即成

鸡腿炖豆腐怎么做好

鸡腿8个 、豆腐一块、葱花适量 、香菜少量 、盐3g、鸡精1g

烹饪步骤

步骤1/4

豆腐切块鸡腿稍微改刀焯熟沥干（凉水下锅焯

步骤2/4

锅中加油 ，下鸡腿翻炒，放入葱、姜、酱油继续翻炒2-3分钟左右 ！加水没过鸡腿！大火炖开锅转中火 ！

步骤3/4

炖至10分钟左右（保证汤的量充足），看一下鸡腿差不多熟了 ，加入豆腐
 ！放盐！继续炖（汤不够可加水） ！

最后一步

中小火炖5分钟左右，加入鸡精、香菜出锅

鸡肉豆腐汤做法

1 ，首先我们准备食材：鸡肉、生姜片、生抽、豆腐。

2
，然后把豆腐切块，在锅里放入适量的油
，把豆腐放进去。

3，把豆腐煎至两面金黄
，然后捞出来备用。

4，用锅内剩下的油小火煎香姜片 ，然后再倒入腌过的鸡肉翻炒。

5 ，翻炒到鸡肉完全变色，倒入酱油、味淋和糖。

6，然后加入煎过的豆腐，轻轻晃动锅子，使酱汁均匀包裹食材。

7 ，盖盖小火焖煮10分钟即可 ，出锅后可以撒上芝麻

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